4 Tenedores

Hola,
he visitado vuestra página web y dado un vistazo a vuestras actividades, y pienso que podría ser de recíproco interes poner en marcha una colaboración que sea provechosa para ambos.
Permitan de presentarme, soy Gianluca Pardini, director de la Academia Internacional de Cocina Italiana: organizamos clases intensivas y de formación para cocineros profesionales (o para quien desea serlo) y también relajantes semanas de vacación para turistas, los cuales además de partecipar a clases recreativas de cocina típica italiana, tendrán también la posibilidad de descubrir este rincón de la Toscana muy precioso, tomando parte a excursiones de varios tipos como por ejemplo: visitas de las principales ciuades de la Toscana, senderismo, salidas en velero o en barcos de pesca, visitas de bodegas y mucho más. Además, la Academia ofrece también la posibilidad, a pequeños o grandes grupos de turistas que visitan Lucca, de participar a una singola clase de cocina o tomar parte a excursiones y visitas de interes eno-gastrnómico.
Las clases para profesionales duran 2 meses. En este periodo además de las clases de cocina por la mañana, serán impartidas también clases de idioma italiano, y al final los partecipantes tendrán la oportunidad de hacer sus prácticas en restaurantes. Durante la estancia la Academia organizerá también excursiones y visitas turisticas de la zona para quien estará interesado.
Las clases de cocina siempre serán practicas, es decir que los partecipantes cocinerán ellos mismo los cuatro o más platos diferentes que cada vez serán servidos por la comida, acompañados por excelentes vinos locales.
En Mayo, desde el 3 hasta el 21, tendrá lugar un curso intensivo de tres semanas, y hay también la posibilidad de alojar en la misma estructura adonde se tendrán las clases, una villa preciosa en las colinas toscanas.
Para mayores informaciones sobre la Academia y las clases pueden visitar nuestra página web http://www.italiancuisine.it/esp.html, y no duden en ponerse en contacto con nosotros escribendo e nuestro correo electrónico info@italiancuisine.it
Estamos disponible en evaluar otras formas de colaboración si necesario, y por lo tanto espero vivamente leer pronto una vuestra respuesta en mérito a la presente.
En la espera de una vuestra contestación, os envio mis saludos más cordiales,
Gianluca Pardini